Год выпуска: 2006
Создатель: Щетинина Е.Б.
Издательское агенство: ООО ИД Равновесие

Дополнительная информация: Данное пособие освещает вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. На страницах книги раскрываются функции различных подраздедваний гостиницы и структура гостиничных предприятий, а также разъяснены служебные долженности каждого подраздедвания и долженности персонала. Много внимания удедвано связям гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и соперниками. Наше учебное пособие подробно освещает основные проблемы, возникающие в сфере менеджмента и маркетинга гостиниц. В заключительных главах представлена нормативная документация гостиничного бизнеса.

http://depositfiles.com/files/2720974Скачать бесплатно